Семена тыквы употребляются во многих культурах по всему миру. Сенсибилизация к семечкам тыквы может быть причиной системных реакций, таких как крапивница и атопический дерматит.
Были выделены 3 основные молекулы семян тыквы:
Cuc ma
Cuc ma 2
Cuc ma Cyp
Данные белки не были охарактеризованы.
