Щавель належить до сімейства Гречані.

Пилок щавлю може викликати симптоми сезонної алергії (полінозу).

Наявність паналергенів, білків профілінів і полкальцинів, у пилку щавлю може спричиняти перехресну алергію з пилком дерев і трав. Також, паналлергени відіграють важливу роль у розвитку синдрому пилок-рослинна їжа, що проявляється у вигляді свербежу в роті під час вживання сирих овочів, фруктів і горіхів.