Рожь активно культивируется в зонах умеренного климата как зерновая культура. Secale — это род Triticeae, содержащий травы, связанные с ячменем (Hordeum) и пшеницей (Triticum). Род включает культивируемые виды такие, как рожь (Secale cereale), а также сорняки и дикие виды ржи. Самым известным видом рода является культивируемая рожь S. cereale, которая выращивается, как зерновая и кормовая культура. Определены общие компоненты семейства трав, что объясняет перекрестную реактивность этого растения с другими травами.
Время цветения: май-сентябрь. Сенсибилизация к аллергенам пыльцы ржи посевной может быть связана с сезонными аллергическими реакциями, такими как ринит, конъюнктивит.
Основные аллергенные молекулы ржи посевной:
Sec c 1 Expansins
Sec c 2 Unknown
Sec c 3 Unknown
Sec c 4 Berberine Br Enz
Sec c 5 Ribonucleases
Sec c 12 Profilin
Sec c 13 Polygalacturon.
Sec c 20 Prolamin
Sec c 28 a-Amylase Inhib
Sec c 32 Peroxiredoxine
Sec c 36 Glutenin
Sec c 37 Purothionin
Sec c 38 a-Amylase Inhib
