Олива належить до родини Оливкові та виявляє високий ступінь перехресної реактивності серед усіх видів пилку дерев цієї родини, а саме бирючиною звичайною (Ligustrum vulgare), ясеном (Fraxinus spp.), бузком (Syyringa sp.), форзицією (Forsythia sp.).
Також проявляє перехресну реактивність із пилком злакових і лугових трав, бур’янів і пилком дерев інших родин, за рахунок вмісту білків полкальцину і профіліну. Алергени олії перехресно реагують із сосною (Pinus sylvestris) і кипарисом (Cupressus sempervirens).
Симптоми алергії на пилок оливи можуть проявлятися у вигляді закладеності носа, нежитю, чхання, свербіння і почервоніння очей, сльозотечі, рідше може провокувати симптоми бронхіальної астми, такі як кашель, утруднене дихання, свистячий видих.
Ole e 1 входять до сімейства алергенів Ole e 1. Ступінь перехресної реактивності дуже високий у сімействі Маслинові (наприклад, ясен, олива, бузок, бирючина), але не такий у більш віддалених родичів (наприклад, Подорожник ланцетолистий). Ole e 1 є основними алергенами ясена/оливи і слугують маркерами для призначення АСІТ, якщо присутні відповідні клінічні симптоми.
Ole e 9 входить до сімейства алергенів β 1,3-глюканази. Інші члени цієї родини були ідентифіковані в латексі та банані – рівень перехресної реактивності вважається низьким. Ole e 9 слід визначати для виявлення пацієнтів з важчим алергічним фенотипом.
Алерген оливкового пилку Ole e 10 перехресно реагує з латексом, помідором, ківі, картоплею та персиком. Тому людина, чутлива до пилку оливкового дерева, може мати симптоми алергії при впливі будь-якого або всіх видів пилку рослин і харчових продуктів, а також проявляти чутливість до латексу.
Алергенні молекули оливи:
Ole e 1 Common olive group 1 – мажорний алерген
Ole e 2 профілін – перехресно-реактивний
Ole e 3 полкальцин – перехресно-реактивний
Ole e 4 N.A. – мажорний алерген
Ole e 5 Супероксиддисмутаза
Ole e 7 nsLTP – перехресно-реактивний
Ole e 8 полкальцин – перехресно-реактивний
Ole e 9 1 3-бета-глюканаза
Ole e 10 X8 domain containing protein – мажорний алерген
Ole e 11 Pectin methylesterase – мажорний алерген
Ole e 12 Ізофлавон редуктаза
