Алергія на молоко кобили не до кінця вивчена через невелике застосування його у дітей в Європі.
У молоці кобили присутній сироватковий альбумін, Bos d 6, чим може бути зумовлена перехресна реактивність між різними видами молока ссавців. Сироватковий альбумін – термолабільний білок і втрачає свої алергенні властивості під час кип’ятіння молока протягом 10 хвилин.
У дослідженнях було продемонстровано низьку перехресну реактивність між молоком кобили, корови, буйвола, осла, і верблюда.