Лактоферин є багатофункціональним білком сім’ї трансферинів і являє собою глобулярний глікопротеїн із молекулярною масою близько 80 кДа, який широко представлений у різних секреторних рідинах, таких як молоко, слина, сльози та носові секрети.
Лактоферин – один із білків трансферину, які переносять залізо в клітини та контролюють рівень вільного заліза в крові та виділеннях. Цей білок є одним із компонентів імунної системи організму. Він має протимікробну активність (бактерицид, фунгіцид) і є частиною вродженого імунного захисту, головним чином на поверхні слизових оболонок.
Hom s Lactoferrin використовується для визначення ССD-специфічних IgE.